| Aceite de oliva virgen extra |
+ Origen
Vila Nova de São Bento - Beja - Portugal
+ Características
• Variedad: cobrançosa y cordovil
• Acidez máxima: 0,3°
• Amargo: intenso
• Dulce: ligero
• Picante: intenso
• Frutado: intenso
• Aroma: aceituna verde
+ Descripción
Aceite de oliva con un aroma bastante limpio y complejo, frutado intenso de aceituna verde y aroma intenso a hojas verdes. Muy elaborado en boca, con el sabor persisistente de la cobrançosa, muy amargo y picante, y con buena persistencia final.
+ Usos indicados para este aceite de oliva
Bueno tanto para guisos de sabor intenso como para tomar en crudo.
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