MODO DE PREPARACIÓN:

Coger dos o tres láminas de pasta filo (depende del grosor que queramos, ya que cuanto más gruesa es más fácil de manejar), ponerlas unas encima de otras y cortar en 8 cuadrados o rectángulos. En cada uno de ellos poner un poco de jamón cocido y queso. Enrollarlos y cerrar por los extremos. Freír en un poco de aceite hasta que estén dorados.

Servir con un poco de puerro frito, cortado en juliana muy finita.