MODO DE PREPARACIÓN:

Se pone un poco de aceite a calentar en la plancha o sartén. Mientras, se sazona el rape y, cuando el aceite está caliente, se incorpora a la sartén, dejando que se haga de 3 a 5 minutos por cada lado (dependiendo del tamaño del rape). Se puede servir acompañado de patatas fritas y ensalada.