MODO DE PREPARACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar. Incorporar la mantequilla y remover hasta que esté totalmente integrada. Ir añadiendo la harina, la levadura y la sal hasta lograr una pasta sin grumos. Untar de mantequilla y enharinar un molde de cake y echar la pasta, espolvoreando con azúcar. Hornear a 170ºC durante 50 minutos aprox. Comprobar si está cocido pinchado con una aguja, que debe salir limpia