MODO DE PREPARACIÓN:

En un turmix o robot de cocina triturar los palitos de mar, el bonito y los pimientos. Cuando esté bien triturado añadir la leche Ideal, mezclar bien y a continuación ir añadiendo los huevos uno a uno hasta que estén bien integrados. Salpimentar.

Verter esta mezcla en un molde de corona y meter al horno, al baño maría, a 180º durante tres cuartos de hora aproximadamente. Sacar, dejar enfríar y desmoldar. Puede adornarse con tiras de pimiento, aceitunas y lechuga.