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Pimientos de Arnoia con tropezones de pollo



MODO DE PREPARACIÓN:

Cortar en juliana los pimientos y la cebolla y poner a freír en una sartén a fuego suave. Mientras, dorar los ajos laminados en una sartén y cuando estén dorados incorporar las pechugas cortadas en dados no muy grandes y sazonadas. Dejar freír hasta que estén hechas. Cuando estén los pimientos y la cebolla, sacarlos para una fuente y sazonar. Colocar por encima los trozos de pechuga.

Ingredientes de la receta:

Indicado para:



8 pimientos de Arnoia
2 pechugas de pollo
4 dientes de ajo
1 cebolla
Aceite
Sal
Temporada: Verano

Personas: 2

Estas cantidades de nutrientes corresponden a 1 sola ración y son orientativas



Energía: 287 kcal.

Proteinas: 34.1 g.

Hidratos de carbono: 5.8 g.

Fibra dietética: 1.3 g.

Lípidos: 14.4 g.

Colesterol: 104 mg.




 

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