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Pasta con guisantes y jamón



MODO DE PREPARACIÓN:

Cocer la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente. Cortar la cocción al chorro de agua fría, escurrir y reservar. En una sartén poner a sofreír, con un poco de aceite, el jamón serrano cortado en daditos. A continuación incorporar los guisantes, dándoles unas vueltas y en seguida la pasta, mezclando durante uno o dos minutos. Servir caliente. También puede no mezclarse todo en la sartén, poniendo la pasta sobre una fuente y disponiendo por encima los guisantes y el jamón.

Ingredientes de la receta:

Indicado para:



280 grs. de pasta
200 grs. de guistantes cocidos
200 grs. de jamón serrano
Aceite
Sal
Temporada: Todo el año

Personas: 4

Estas cantidades de nutrientes corresponden a 1 sola ración y son orientativas



Energía: 437 kcal.

Proteinas: 26.7 g.

Hidratos de carbono: 56.8 g.

Fibra dietética: 4.5 g.

Lípidos: 13 g.

Colesterol: 35 mg.




 

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