Volver a Recetas

Navajas al ajo



MODO DE PREPARACIÓN:

Una vez lavadas las navajas en agua con sal, para que suelten la arena, se escurren bien y se reservan. Picar el diente de ajo muy fino y sofreirlo en una sartén con aceite y cuando empiece a tomar color (es muy importante que no se queme) se incorporan las navajas para que se abran. Se les da unas vueltas para que tomen el sabor del aceite y se espolvorean con un poco de perejil picado. Servir calientes.

Ingredientes de la receta:

Indicado para:



½ kgr. de navajas
1 diente de ajo
Aceite
Perejil picado
Temporada: Todo el año

Personas: 4



 

Si desea más información no lo dude: info@cocinarium.com

NOVEDADES COCINARIUM

RECETAS COCINARIUM

Jurelitos en escabeche

©2019 Cocinarium.com \ Contacte con Nosotros \ Aviso Legal