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Grelos con pasta



MODO DE PREPARACIÓN:

Limpiar y lavar los grelos y cocerlos en agua con sal. Escurrir bien, trocear y reservar. Cocer la pasta en abundante agua con sal y un chorrito de aceite para que no se pegue. Cuando esté ”al dente”, escurrir y reservar.

En una tartera o sartén con aceite, dorar los ajos fileteados y una guindilla. Cuando empiecen a dorarse los ajos, incorporar los grelos y rehogarlos bien para que tomen el sabor de los ajos. A continuación añadir los espaguetis y mezclar todo bien para integrar los sabores. Servir caliente.

Ingredientes de la receta:

Indicado para:



250 grs. de espaguetis
1 manojo de grelos
2 dientes de ajo
Sal
1 guindilla
Aceite
Agua
Temporada: Otoño / Invierno

Personas: 2

Estas cantidades de nutrientes corresponden a 1 sola ración y son orientativas


Energía: 489 kcal.

Proteinas: 17.5 g.

Hidratos de carbono: 93.9 g.

Fibra dietética: 8.2 g.

Lípidos: 7.4 g.

Colesterol: 0 mg.




 

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