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Fresas con chocolate



MODO DE PREPARACIÓN:

Se lavan las fresas, se escurren y se dejan secar, sin sacarles el rabo. En un cazo se pone a derretir el chocolate a fuego lento para que no se queme (puede hacerse al baño María para mayor seguridad), evitando revolver para que no pieda brillo. Si está muy espeso puede añadirse un poco de leche.

Una vez derretido el chocolate se van cogiendo las fresas, por el rabito, una a una, se pasan por un poco de azúcar y se sumergen en el chocolate. Una vez bañadas se ponen en una fuente y se meten en el frigorífico para que se endurezca el chocolate. Se sacan un rato antes de ir a consumirlas para que no estén demasiado frías.

Ingredientes de la receta:

Indicado para:



1,5 kgr. de fresas
1 tableta de chocolate para postres
Leche
Azúcar
Temporada: Verano

Estas cantidades corresponden a 1 fresa y son orientativas

Energía: 57.3 kcal.

Proteinas: 0.89 g.

Hidratos de carbono: 6.8 g.

Fibra dietética: 0.36 g.

Lípidos: 3.1 g.

Colesterol: 0.9 mg.




 

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