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Churrasco de pollo



MODO DE PREPARACIÓN:

Adobar el pollo con una mezcla preparada con el perejil y los ajos picados muy fienos, el vino blanco, el aceite y el vinagre (las proporciones son orientativas, pudiendo variarlas según el gusto). Dejar el pollo en este adobo durante, al menos, una hora. A continuación sazonar y hacer en una parrilla sobre las brasas. Si no se dispone de barbacoa, puede hacerse en el horno, aunque no queda tan sabroso.

Ingredientes de la receta:

Indicado para:



½ docena de alas de pollo
4 muslos de pollo
Perejil picado
4 dientes de ajo
¼ vaso de vino blanco
¼ vaso de vinagre
½ vaso de aceite
Sal
Temporada: Todo el año

Personas: 2

Información Nutritiva por ración

Energía: 267 kcal.

Proteinas: 30.9 g.

Hidratos de carbono: 0.22 g.

Fibra dietética: 0.05 g.

Lípidos: 16 g.

Colesterol: 169 mg.


 

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