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Salmonetes al horno



MODO DE PREPARACIÓN:

Abrir los salmonetes por la mitad y quitar las espinas. Colocar abiertos y extendidos, con la piel hacia abajo, sobre una fuente de horno untada con aceite. Salpimentar.

Picar muy finamente la cebolla y el diente de ajo, extender este picadillo sobre los salmonetes y regar con un poco de vino blanco. Meter en el horno a 180º-200º C durante 20 a 30 minutos (según tamaño).

Ingredientes de la receta:

Indicado para:



4 salmonetes
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
Un poco de vino blanco seco
Aceite
Sal
Pimienta
Temporada: Todo el año

Personas: 2

Estas cantidades de nutrientes corresponden a 1 sola ración y son orientativas



Energía: 246 kcal.

Proteinas: 21.7 g.

Hidratos de carbono: 5.6 g.

Fibra dietética: 0.57 g.

Lípidos: 15.5 g.

Colesterol: 72.5 mg.




 

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