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Parrochitas fritasMODO DE PREPARACIÓN: Lavar las parrochitas, dejar escurrir y secar. Si son un poco grandes sacar también la cabeza y las tripas, si no, pueden comerse enteras. A continuación se salan, se pasan por harina, y se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados. |
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