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Minchas



MODO DE PREPARACIÓN:

Lavar bien las minchas y dejarlas un rato cubiertas de agua para limpiar cualquier resto de arena que pudiesen tener.

Poner a calentar abundante agua con sal gorda y unas hojas de laurel. Cuando empiece a hervir, echar las minchas y, cuando vuelva a romper el hervor, dejar cocer durante 3-5 minutos. Escurrir.

Ingredientes de la receta:

Indicado para:



1 kgr. de minchas
Agua
Sal gorda
Laurel
Temporada: Todo el año

Personas: 2



 

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