Volver a Recetas

Judías verdes con jamón



MODO DE PREPARACIÓN:

Se limpian y cortan las judías y se ponen a cocer con la cebolla y las patatas cortadas por la mitad. Cuando están listas se escurren reservando un poco de caldo de la cocción y se les agrega un refrito previamente hecho con los dientes de ajo fileteados, los tacos de jamón y dos cucharadas de vinagre de Jerez.

Ingredientes de la receta:

Indicado para:



1 Kgr de judías verdes
½ cebolla
5 patatas medianas
2 dientes de ajo
Jamón en tacos
Aceite de oliva
Vinagre de Jerez
Temporada: Todo el año

Personas: 2

Estas cantidades de nutrientes corresponden a 1 sola ración y son orientativas



Energía: 302 kcal.

Proteinas: 21.9 g.

Hidratos de carbono: 26.2 g.

Fibra dietética: 7.1 g.

Lípidos: 12.8 g.

Colesterol: 34.5 mg.




 

Si desea más información no lo dude: info@cocinarium.com

NOVEDADES COCINARIUM

©2020 Cocinarium.com \ Contacte con Nosotros \ Aviso Legal