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Hojaldre de panceta



MODO DE PREPARACIÓN:

Hornear la masa de hojaldre a horno fuerte y pintada con huevo batido hasta que esté casi hecha y tome color dorado.

Mientras, pasar la panceta por la sartén para que suelte la grasa cuidando de no hacerla demasiado porque tendrá que ir al horno. Escurrir y reservar.

Una vez hecho el hojaldre, extender sobre él el queso rallado (puede ser el que más nos guste o una mezcla de varios), la panceta y volver a meter al horno hasta que se funda el queso. Servir caliente.





Ingredientes de la receta:

Indicado para:



250 grs. de masa de hojaldre
150 grs. de queso rallado
150 grs. de panceta curada
1 huevo
Temporada: Todo el año

Personas: 2

Estas cantidades de nutrientes corresponden a 1 sola ración y son orientativas



Energía: 1110 kcal.

Proteinas: 46.5 g.

Hidratos de carbono: 46.3 g.

Fibra dietética: 2.9 g.

Lípidos: 83.4 g.

Colesterol: 146 mg.




 

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