MODO DE PREPARACIÓN:

Cocer los guisantes, la zanahoria y la alcachofa, escurrir y dejar enfriar. Escurrir los espárragos, los champiñones y el bonito. Trocear el tomate y la zanahoria. Disponer todo en una ensaladera, fuente o plato grande y aliñar al gusto con aceite, vinare y sal.