MODO DE PREPARACIÓN:

Preparamos una bechamel con la harina , la leche y la mantequilla, sin olvidarnos de la sal. Reservamos. Mientras cocemos los canelones picamos muy bien la pechuga de pollo cocida y le añadimos las dos cucharadas de paté y un poquito de la bechamel. Después de diez minutos refrescamos los canelones y los extendemos sobre una mesa. Los rellenamos con la pechuga de pollo y los colocamos sobre una bandeja con fondo de salsa de tomate. Cubrimos con la bechamel, añadimos el queso rallado y unos trocitos de mantequilla por encima para que se gratine uniformemente. Gratinamos y servimos.